在瑞德農業的蘆筍基地里，職工們正在采收蘆筍，每天都有約500斤蘆筍運往富陽市場。基地里現在共有70畝蘆筍，每年能夠采收3批蘆筍，主要銷往杭州、金華市場，很受歡迎。

據了解，蘆筍算得上是世界著名的蔬菜，其營養價值非常高，而且還有防癌、抗癌的作用，一直為營養專家所推崇。在富陽，蘆筍種植面積非常大，以至于富陽人達到了無蘆筍不成席的地步。但是以前種蘆筍，都是露地摘培，容易遭受雨水的侵襲，蘆筍容易生病腐爛，我市十多年陸陸續續有人試種都沒有成功。這幾年，隨著設施農業的發展，全面推廣了大棚種植蘆筍，避免了雨水的侵襲，解決了蘆筍生病的問題，我市蘆筍種植得到了大力的發展。

蘆筍在國際市場上享有“蔬菜之王”的美稱，蘆筍富含多種氨基酸、蛋白質和維生素，其含量均高于一般水果和蔬菜，特別是蘆筍中的天冬酰胺和微量元素硒、鉬、鉻、錳等，具有調節機體代謝，提高身體免疫力的功效，在對高血壓、心臟病、白血病、血癌、水腫、膀胱炎等的預防和治療中，具有很強的抑制作用和藥理效應。國際癌癥病友協會研究認為，蘆筍可以使細胞生長正常化，具有防止癌細胞擴散的功能。輔助治療腫瘤疾患時應保證每天食用才能有效。蘆筍已成為保健蔬菜之一，這是它能在世界上大面積種植，暢銷不衰的重要原因。蘆筍有鮮美芳香的風味，膳食纖維柔軟可口，能增進食欲，幫助消化。著名的蘆筍菜肴有“鮮菇龍須”、“素炒蘆筍”、“蝦仁蘆筍”、“蘆筍溜肉片”、“蘆筍煎雞蛋”、“糖醋蘆筍片”、“蘆筍燒干貝”、“蘆筍鮑魚湯”。

據市蔬菜辦介紹，這幾年我市蘆筍種植發展的比較快，全市已經有蘆筍基地近千畝，蘆筍種植最重要的是要管理好。冬季做好保溫，讓他能在正月里上市。我們這里的蘆筍發展得比較遲，畗陽種蘆筍跟我們建德種草莓一樣的普及。但是他們現在面臨的土地地力下降，種出來的蘆筍已經不如我們建德口味好。但是發展蘆筍也不宜太盲目，因為每畝地的投入需要一萬五左右。正常種植的話，畝產3000斤，平均價格只要在3塊錢以上，每畝地的收入就有一萬元。