魚種入池前也要用3％的鹽水(shui)浸(jin)泡(pao)5分鐘。堅持每天(tian)喂(wei)5～6次，投喂(wei)速度(du)要慢，注意每天(tian)傍(bang)晚(wan)后投喂(wei)1次。待(dai)幾天(tian)魚種已適應后，開(kai)始每天(tian)投喂(wei)3～4次，可以根據(ju)魚的攝食情況調(diao)整投喂(wei)時間。

水泥(ni)建造(zao)的(de)流(liu)水池塘面積最小的(de)在40～50平方(fang)(fang)米，中等大小一(yi)般(ban)以100～200平方(fang)(fang)米為宜，長寬比為1:5或(huo)1:6；池深1.2米，水深1米左右，水流(liu)速度控(kong)制在0.1～0.3米/秒。總的(de)要(yao)求是：水流(liu)必須(xu)暢通，池塘排列要(yao)飼養管理方(fang)(fang)便，便于捕撈(lao)。

流(liu)水(shui)養(yang)殖鱘魚(yu)(yu)放(fang)(fang)(fang)養(yang)密度要(yao)依據水(shui)流(liu)量、池塘規模大(da)小以及技術管(guan)理水(shui)平來確定。一般在水(shui)流(liu)速(su)為(wei)0.1～0.3米/秒(miao)(miao)的(de)(de)情況下，規格為(wei)100克左右的(de)(de)魚(yu)(yu)種，每平方米放(fang)(fang)(fang)養(yang)5～12尾，也(ye)可以根據水(shui)體交(jiao)換量確定放(fang)(fang)(fang)養(yang)密度。每秒(miao)(miao)每升最大(da)載魚(yu)(yu)量300千克計(ji)算(suan)，放(fang)(fang)(fang)養(yang)前，魚(yu)(yu)種應進行魚(yu)(yu)體消毒預防疾病的(de)(de)發生，入(ru)池前用3％～5％的(de)(de)食鹽(yan)水(shui)浸洗15～20分(fen)鐘。

流水(shui)養殖(zhi)飼(si)料投喂時可以(yi)直接(jie)將飼(si)料投入池中，也可設置飼(si)料臺。

由(you)于流水養(yang)(yang)(yang)殖絕大部(bu)分依靠投喂(wei)顆粒(li)飼料來提供鱘(xun)魚生長所需營(ying)養(yang)(yang)(yang)，因此投喂(wei)率要比池(chi)塘稍高(gao)些(xie)，日投喂(wei)量為魚體重的2％～5％，并(bing)根據水溫和魚攝食情況適(shi)當(dang)調(diao)整(zheng)。苗種(zhong)比較小時(shi)，也用(yong)一些(xie)活餌進行混(hun)合喂(wei)養(yang)(yang)(yang)。注(zhu)意排污(wu)(wu)口集污(wu)(wu)情況，及時(shi)排污(wu)(wu)清潔養(yang)(yang)(yang)殖池(chi)和適(shi)時(shi)調(diao)整(zheng)養(yang)(yang)(yang)殖密度(du)、分池(chi)養(yang)(yang)(yang)殖。

流(liu)水(shui)養殖(zhi)要(yao)做到(dao)定期投喂(wei)藥餌防(fang)病(bing)，日常管理(li)要(yao)根(gen)據水(shui)溫和(he)魚生(sheng)長情(qing)況，調整供水(shui)，以(yi)確保各池都有良(liang)好的(de)水(shui)質條件，如豐(feng)富的(de)溶(rong)氧等。

經常(chang)檢(jian)查(cha)進、排水(shui)口有無(wu)堵塞等情況(kuang)，如發現堵塞應及(ji)時消除。

注意觀察(cha)魚的吃食(shi)情況(kuang)，發現(xian)食(shi)量有所減少等(deng)情況(kuang)，應及時查(cha)明原因(yin)，如(ru)果是魚病盡早防治，如(ru)存在殘餌和廢物，應及時清除。